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    一般鹹粽熱量就一個便當,建議可以粽子當正餐,一天吃一到兩個為限;想吃較低熱量可選擇客家粿粽、南部粽、五穀養生粽,購買時可以查看營養標示,減少高熱量及高油脂的餡料。

    台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示,糖尿病患需注意碳水化合物及油脂的總量,建議可做同質性份數代換,一顆肉粽相當於一碗半的飯量,一顆鹼粽相當於一碗飯量,可用代糖取代砂糖,避免血糖過高,如有糖尿病患者,建議一天一顆肉粽為限。

    粽子屬於糯米類,如有腸胃功能不佳者,建議可先從半顆少量開始攝取,避免攝取過多導致腸胃不適。

    腎臟疾病者需注意沾醬鹽分的攝取量,如醬油膏、甜辣醬等,另外也需注意高磷的全穀類,像是五穀米、蓮子、麥片、糙米等。高血脂者建議可選較低脂的肉品,像是雞胸肉、豆乾丁、豬瘦肉等,減少高油脂食物如蛋黃、三層肉、豬油拌炒的餡料。

    粽子餡料可包的蔬菜量其實有限,建議食用粽子時,可搭配一盤時令蔬菜、鮮菇湯、涼拌小黃瓜、苦瓜排骨湯,增加飽足感,減少粽子吃過量的問題。飯後也可搭配幫助消化的水果(約女性的一個拳頭大),像是含有消化酵素的奇異果、鳳梨、木瓜等,讓營養更加均。

    【記者周志祥/台中報導】粽子是端午節必吃美食,但內餡愈豐富往往熱量愈高,台中慈濟醫院營養師陳慧文表示,臨床衛教有八成慢性病人不清楚粽子內餡代表成份,坊間所謂的養生粽雖較全糯米粽熱量低,但栗子、蓮子、綠豆、紅豆與薏仁屬於全穀根莖類,也是澱粉來源,毫無節制並不符合養生概念;尤其慢性病人的選擇更重要,建議一天仍以一小顆為宜,健康過節。

    「好吃,更要小心過度攝取可能對身體造成的影響。」陳慧文營養師指出,有人以為粽子是餐間點心,知道粽子應歸類為正餐的人,又誤認一餐吃一顆粽子就等於有節制,結果一天吃三顆,遠遠超標!她呼籲慢性病人,避免節後體重、血壓、血糖齊飆高,粽子不要比女生的拳頭大為基準,只能一天一顆。陳慧文營養師提醒:糖尿病病友:全榖米粽,搭配一盤蔬菜,以延緩血糖吸收上升的速度。高血壓病友:經過水煮的粽子,以?、薑、蒜等增加香氣,減少用油、鹽使用量,跟糖尿病友一樣,量都不要比女生的拳頭大。腎臟病友:控制蛋白質食用量,建議選地瓜粉、太白粉或涼粉等低氮澱粉製作的水晶粽。

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    NBA球星諾維茨(Dirk Nowitzki)基今天在小牛隊的活動時接受採訪,被問及了雷霆隊「一哥」杜蘭特(Kevin Durant)是否會離開奧克拉荷馬這座城市時,效力同一球隊整整18年的「前輩」諾維茨基表態:「我不認為。」諾維茨基表示,他不認為杜蘭特會加盟其他隊伍,「他在雷霆有很好的隊友,他們走在正確的路上。」今年雷霆季後賽成績優異,不但逼退奪冠大熱門馬刺隊,更在西區冠軍戰中取得3:1領先衛冕冠軍勇士隊,可惜最終連續輸掉3場比賽無緣總冠軍賽。對於杜蘭特想要爭冠的決心,諾維茨基認為,既然他想贏,「雷霆什麼條件都有,我不認為他有理由會離開。」一般預計杜蘭特今年會再留1年,明年加入自由市場、趁轉播權利金調漲之際簽下一筆豐厚的合約。而至於諾維茨基自己的未來,根據報導指出他有可能會跳出合約、再與小牛簽下一份新的條件。ESPN報導指出,小牛老闆庫班(Mark Cuban)表示:「他愛怎樣做就怎樣。」

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    吃正餐前,喝白開水、喝清湯,可以幫助減重。肝買房子貸款利率膽腸胃科、肥胖醫學科醫師蕭敦仁建議,吃正餐前三十分鐘先喝五百c.c白開水,開始吃正餐時,喝一碗約兩百五十c.c的清湯,有助減重。

    蕭敦仁醫師解釋,有研究顯示,飯前三十分鐘先喝五百c.c白開水的人,經過三個月,可以比未喝水者減少熱量攝取,一餐平均少四十二卡熱量,三個月下來,體重平均多減兩公斤。

    所謂「清湯」是指大骨湯經熬煮後放到冰箱冰房屋抵押貸款率利一個晚上,再去除上層一層油,這才叫清湯,這清湯可以拿來做湯底。減重的人可以喝清湯,但不建議喝濃湯、勾芡類湯品。

    蕭敦仁醫師表示,減重的人吃飯可以選擇兩套策略,第一種金門小額借款2萬卡債風暴方法是拿一個餐盤,將餐盤擺滿適當食物,吃完就結束,不再多食。另一種方法則多注意吃東西順序、份量。

    連江小額借貸快速撥款舉例來說,如果去吃到飽餐廳用餐,飯前三十分鐘先喝白開水,聊天一下,再喝一碗約兩百c.c的清湯,接下來可以吃生菜沙拉,但沙拉醬不要淋太多,不要淋千島醬,油醋醬稍微理想一點。然後可以吃點白煮蝦、龍蝦,由於紅肉含飽和脂肪,因此不建議吃紅肉。之後若可以煮麵、煮米粉,可以點一碗麵或米粉,裡面可以清菜多於麵。這樣一頓吃下來,油脂約兩分、蛋白質約三份,碳水化物約五份,之後再喝茶、吃點芭樂、番茄等水果,甜點則可以直接跳過。支票借錢債務更生通過蕭敦仁醫師提醒,對減重的人來說,牛排、甜點都是地雷區,最好少碰為妙。
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